全邦首店落地腰斩，2023年品牌们何如了

李李文 2024-02-02 03:03 935

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2023年遇冷的消费行业，并没有打乱品牌们新开首店的步伐。

据壹览商业不完全统计，2023年全国37个城市一共新开出约200家“全国首店”。

从城市分布来看，全国首店仍主要聚焦在一线及新一线城市。其中，上海的首店数量为84家，占比高达42.2%，仍位居第一位。紧随其后的首都、浙江、广东，全年分别有22家、14家、13家全国首店落地。

从业态分布来看，2023年行业大热门依旧是吃喝类，加起来共有65家全国首店，占比约为32.66%。服饰类和用品类新开门店数量则分别位居第二、第三，全国首店数量分别为57家和53家，占比分别为28.64%、26.63%。算下来，吃、穿、用三大项业态加起来，包揽了超过9成的全国首店。

从品牌属性来看，祖国本土品牌（含港澳台）共有110家，占比为55.27%，远低于2022年和2021年。此外，国外品牌布局祖国市场的步伐也正在变慢，与去年相比，各类型首店数量少了59家，同比减少39.59%。

1 全国首店落地数同比下跌50%

在过去一年，其实全国首店新增情况并不乐观，整体数量远不如2022年。

壹览商业数据显示，2023年全国首店开业情况与2022年400家相比减少了50%，基本与2020年的187家处于持平状态。事实上，2023年上半年与2022年同期相比差距并不大，1-2月全国首店开店数量仅相差两家，3-4月全国开店数量则是高于上一年同期水平。

然而，进入5月后，各地新开全国首店数量明显直线下滑，远不及2022年同期。尤其9月和10月，通常被认为是开店的黄金期，但新增全国首店数量非但不及往年，甚至比不上其他月份。2023年9月是全年中与往年差距最大的月份，全国首店新增数量为20家，比2022年同期相比减少70家，同比下降77.78%。

在壹览商业看来，全国首店新增数量下滑如此严重，主要可能在于以下两个原因。

首先，今年(This Year)以来，消费者消费更加谨慎。据我国统计局数据显示，2023年以来，国内零售业在各项促消费国策的支持下，实体零售正稳步改善。1-12月份，限额以上零售业单位中便利店、专业店、品牌专卖店、百货店零售额同比分别增长7.5%、4.9%、4.5%、8.8%。但与此同时，部分细分赛道的线下门店经营情况并不乐观。

据壹览商业不完全统计，2023年第三季度，实体零售多个业态中有超2700家门店关闭，其中仅商超业态便关店100多家，涵盖27家企业。尤其餐饮行业，关店情况更为严重。据企查查数据显示，截至2023年12月21日，国内餐饮企业的注销吊销量高达126.5万家，比2022年全年餐饮企业注销量2倍还多。

其次，消费者的谨慎，让各大品牌开布局线下也愈发谨慎。

2 衣食仍是热门业态

众所周知，“民以食为天”的观念已经深刻进祖国人的骨髓里，因此餐饮行业多年来都保持着较高的销售额。

据澎湃新闻(News)报道称，商务部消费促进司负责人称，2023年1月到12月，餐饮收入5.29万亿元，同比增长20.4%；居民人均服务性消费支出增长14.4%，占人均消费支出比重达45.2%，比上年提高2.0个百分点。

2023年国内一共有多达34个细分业态开设全国首店，细分业态数量再次创下新高，处于百花齐放的状态。其中，餐饮、美护个体、服装类等业态始终表现不俗。

全年共引进65家餐饮品牌全国首店，占比为32.66%，与去年基本不相上下。餐饮业态包含餐厅、咖啡、新茶饮、烘焙、零食、酒水六类细分业态，年内各业态分别新开34家、13家、11家、1家、4家和2家全国首店。

餐饮行业全国首店多以跨界融合为主，譬如米国披萨品牌棒约翰在上海武夷路开设了全国首个骑行主题店；乌苏啤酒开了首家烧烤体验店乌苏大大大烤，达成烧烤+啤酒的跨界融合；杭州中大银泰巴布亚企鹅餐厅，直接在餐厅里养企鹅，并推出了各色企鹅造型美食(Food)，让顾客可以近距离接触企鹅同时还能享用美食(Food)。

除了餐饮业态外，以美妆个护、服饰类为主的零售业态表现也很突出。在过去的一年，美妆个护业态一共开了21家全国首店，占比高达10.55%；服饰类业态则新开了55家全国首店，占比为27.64%。

服饰类业态中落地的全国首店中不乏各类创新概念店，包括蕉下的首家街边概念店、无印良品的首家农场概念店和潮宏基品牌首家非遗花丝概念店等等。

而明星(Star)创立的潮牌品牌新增全国首店也不少，包括男明星(Star)白敬亭个人品牌GOODBAI、南朝鲜女星郑秀妍个人品牌BLANC ECLARE、男明星(Star)黄子韬自创年轻潮流品牌YKYB和五月天主唱阿信创办的潮牌STAYREAL。值得一提的是，STAYREAL线下店曾在一年前撤离首都西单大悦城。此次重新回归的STAYREAL是以STAYREAL PARK为主题的限时快闪店，不但引进了限定服饰还增加互动体验。

作为物以稀为贵的全国首店，要想真正撬动消费者的需求，除了撩拨消费者好奇心外，依旧还是集中在消费者的日常所需领域，才能真正达成双向奔赴。

3 华东地区深受品牌偏爱

从区域分布来看，全国首店入驻区域主要集中在华东地区，为114家，占比高达57%。紧随其后的区域分别为华北、华南、西南和华中地区，全国首店入驻数量分别为25家、19家、15家和14家。而西北、东北和东南地区新增加的全国首店数量均为个位数。

各大品牌争相将华东地区作为其全国首店的入驻区域，无疑与地区的经济(Economy)活力密不可分。据华顿经济(Economy)研究院发布数据显示，华东地区的经济(Economy)发展和城市综合实力在最新的综合百强城市排名中均处于领先地位。

壹览商业认为，华东地区是全国商业的中心地带，其商业城市规模庞大，零售市场广阔，销售额位居全国之首。同时，华东地区还拥有大量的商业载体，包括购物中心、百货商场、商业街区等，这些商业载体类型丰富，能够满足各种消费需求。此外，华东地区的消费人群也十分多元化，这群消费者大多追求时尚(Fashion)和品质，是引领全国消费潮流的重要力量。

全国首店争相集中入驻的基础因素除了消费创新外，与制度创新其实也密不可分。譬如上海就曾邀请多部门教授，结合现行法律(Law)规范和上海发展实际，参与制定了《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》，确保星巴克烘焙工坊首店成功(Success)落户。

与去年相比，东北地区的全国首店数量成功(Success)达成零突破，年内新增加4家全国首店，分别位于长春、吉林、沈阳和大连等4个城市，主要集中在餐饮方向。可以看出，全国首店的落位思考不再局限于城市的经济(Economy)情况，也会考虑中小城市存在着潜在消费力，进行(Carry Out)广撒网、多布局，致力于达成全国首店的最大经济(Economy)效益。

4 国外品牌正在崛起

在过去的一年，祖国品牌全国首店新增数量占比明显降低，而国外品牌全国首店新增数量比例却显著提升。

据壹览商业不完全统计，2023年国内新增加的全国首店中，本土品牌约有110家，包括蜜雪冰城、混知书店、AOXMED瑷科缦、361度等，国外品牌约有89家，包括植村秀、无印良品、乐高等。

众多国外品牌中，不少品牌选择在祖国开设亚洲首店甚至是品牌全球首店，譬如户外运动品牌Moovi推出了亚洲首店动力美学博物馆，护肤品牌SENSAI推出了全球首家品牌旗舰店，西班牙美妆品牌CAROLINA HERRERA 开设亚洲首家旗舰店等等。

主要面向成年人的玩具收藏品牌TAMASHII NATIONS， 1月份时在上海落地其全国首店，也是该品牌的首家国外旗舰店。TAMASHII NATIONS自2008年推出以来，发售了包括“超合金”、“S.H.Figuarts”系列在内多种类机器人和公仔，并凭借庞大的产品阵容和高品质产品质量，备受日本(Japan)乃至全世界顾客的喜爱。而这次在上海落地的全国首店，也为上海粉丝提供了互动平台，增加更多体验感。

还有不少国外品牌为了寻求增量，也在祖国探索新型门店。

譬如奢侈品牌迪奥在上海前滩太古里成立了CAFÉ DIOR门店，该门店除了提供咖啡外，还会提供融合法餐与亚洲风味的菜肴和甜点。价格也延续了迪奥高端定位，比较偏贵。据大众点评显示，CAFÉ DIOR的客单价为356元，性价比并不高。

在壹览商业看来，国外品牌全国首店占比增加，与国内经济(Economy)发展活力提升密不可分，也是国内商业正不断走向成熟的重要标志，更有助于国内加快建设更多具有全球重要影响力的消费中心。

本文来自微信公众号“壹览商业”（ID：yilanshangye），作者：宋歌，编辑：薛向，36氪经授权发布。

该文观点仅代表作者本人，36氪平台仅提供信息存储空间服务。

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